Рецептымалосольных огурцов

Малосольные огурцы — гениальная закуска (и не только под водку) и рецепт быстрого приготовления (они будут готовы буквально за час). Огурцы для быстрого посола годятся крепкие, без большого количества семян, некрупные, а главное, все они должны быть одинакового размера, чтобы засолиться равномерно. Проще всего засолить огурцы в пакете, но много продуктов туда не поместится. А если будете готовить малосольные огурцы в просторном контейнере, то вполне можно закрыть потом пару баночек на зиму. Малосольными огурцами приятно хрустеть просто так, но можно заправить растительным маслом, добавить лука и укропа — и получится прекрасный салат.