Рецептыокрошки на сметане

Окрошка на сметане — это два очень разных пути и два разных рецепта: либо это окрошка на квасе, в которую положили сметану, либо это окрошка на кефире, которой для мягкости и нежности добавили еще щедрую ложку сметаны. В первом рецепте сметана смягчит квас, во втором создаст новый кисломолочный вкус. Приготовить окрошку на сметане — просто, главное, чтобы вам попалась идеальная сметана, вкусная и не очень жирная.