Рецептызапеканки из кабачков

Кабачки, в силу своего нейтрального вкуса, запросто могут стать основой для запеканки. Придумайте какую-нибудь основательную белковую начинку — из курицы или мяса, а со всех сторон обложите ее, например, слоями кабачка. Либо проложите слои кабачков чем-нибудь еще — вспомните, как готовят ачму или лазанью, — запеканка готова. Рецептов запеканки c кабачками может быть масса, главное, чтобы кабачок был хорошим, не перезрелым и без толстых зерен. Классического рецепта нет и быть не может, запеканку из кабачков легко приготовить практически с любыми ингредиентами.