Рецептысырников из творога

Сырники чаще всего готовят из творога — так сложилось исторически. И творог этот может быть каким угодно: хорошо приготовить сырники из пластового творога, хорошо и из зерненого. Хорошо из чистого творога, а хорошо из творога, в который вмешан, например, изюм — вспомните популярность творожной массы с изюмом: давно понятно, что это очень вкусно.