Советские

рецепты

Селедка под шубой, фаршированные перцы, мясо по-французски, винегрет и молочный суп с вермишелью — все это так близко и мило нашему человеку. Кухня Союза разношёрстная, у нее нет общего знаменателя или определенного вектора, ее девиз: «я тебя слепила из того, что было». Ограниченные условия и набор продуктов вынуждал советских хозяек выдумывать разные рецепты. Так появилось пирожное «Картошка», классика столовых — простой и питательный витаминный салат, макароны по-флотски и еще десятки блюд, которые мы любим, чтим и готовим по сей день.