Рецептыв фольге

Готовка в фольге нужна для того, чтобы блюдо, оказавшееся в духовке, соприкоснулось с высокими температурами, но не обожглось. Запекание в фольге позволяет быстро выгнать из продукта влагу и придать ему все свойства печеной еды. При этом верхняя поверхность блюда, запеченного в фольге, не покроется корочкой. На нашем сайте вы найдете много рецептов птицы, рыбы и мяса, запеченного в фольге: рулеты из скумбрии, картофель, куриные ножки в фольге и даже лисички и кукуруза. Если у вас есть свой семейный рецепт птицы, мяса или рыбы, запеченных в фольге, делитесь с нами и нашими посетителями.