Рецептысырных закускок

Сырные закуски — огромное поле для гастрономических экспериментов. Все дело в разновидностях сыра: в мире существует около 2500 сортов. Творожный и плавленый, с плесенью и без, копченый и рассольный — выбор ограничен только ассортиментом ближайшего супермаркета. А вот выбор рецептов сырных закусок не ограничен вовсе. К овощам лучше всего подойдут мягкие сыры. Полутвердые сорта хорошо плавятся, поэтому их часто используют при жарке и запекании. А вот голубые сыры с плесенью идеальны, если хотите приготовить всевозможные канапе и сладкие закуски. На нашем сайте есть простые и знакомые всем рецепты классических сырных закусок вроде помидоров с чесноком под шубой из майонеза и рецепты более витиеватые, но не менее вкусные вроде небольших сырных пончиков.