Рецептысалатов с майонезом

Салаты с майонезом — народная еда, отдельный гастрономический жанр, без которого невозможно представить себе ни одно застолье. Майонезу удалось то, чего не удавалось практически никаким продуктам, — он уверенно сопровождает нас и в будни, и в праздники. И все же в праздники он особенно необходим. Попробуйте приготовить оливье, селедку под шубой или мимозу, используя какой-нибудь другой соус. Вероятно, получится интересно, но это уже будет не тот рецепт, не тот оливье и не та селедка под шубой. Если же вам хочется экспериментов, попробуйте приготовить салат с домашним майонезом, но сначала потренируйтесь в приготовлении соуса.