Рецептыс историями

с свеклой

По простым рецептам со свеклой, или, как ее еще называют, буряком получаются вкусные и полезные блюда. Неповторимый украинский борщ не был бы так знаменит, если бы не его красный цвет, которым он обязан сахарной свекле. Сладкий овощ вкусно употреблять запеченным, вареным или сырым — если это полезный смузи или овощной сок.

Приготовить со свеклой можно огромное количество салатов и закусок. Буряк превосходно сочетается с козьим сыром, кедровыми орехами, зеленью и чесноком. Маринованная свекла подходит к мясным блюдам,  готовится быстро и просто. Полезный овощ вкусно фаршировать и тушить, а яркие котлеты или оладьи из свеклы украшают стол и особенно нравятся детям. Использовать буряк можно в качестве начинки для равиолей. Наши авторы собрали самые вкусные и интересные рецепты приготовления свеклы.