Рецептытонких блинов на кефире

Тонкие блины нужны, когда в них хочется чего-нибудь заворачивать. Если будете готовить блины с кефиром (а это очень просто), то тесто выйдет эластичным, добротным, с приятной дрожжевой нотой и кислинкой. Рецептов таких блинов много, везде разные пропорции, главное, чтобы блины не рвались, не горели и позволяли завернуть в них начинку.