Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Баклажаны
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Турецкие
рецептыс баклажанами

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 22 рецепта
Сортировать:
Баклажаны по-турецки
Баклажаны по-турецки
Автор: Юська Куренная
6 порций
1 час
69
2
1
Баклажаны «Имам»
Баклажаны «Имам»
Автор: Ольга
4 порции
2 часа
13
0
1
Баклажаны фаршированные мясом, по-турецки
Баклажаны фаршированные мясом, по-турецки
Автор: Олег Гребнев
4 порции
1 час
75
3
2
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Автор: Миша Зайцев
6 порций
35 минут
53
1
1
Паленые баклажаны05:44
Паленые баклажаны
Автор: Алексей Зимин
8 порций
30 минут
718
22
1
Кускус с баклажанами и помидорами
Кускус с баклажанами и помидорами
Автор: Александра Осьмачко
3 порции
20 минут
294
12
2
Закуска из запеченных баклажанов
Закуска из запеченных баклажанов
Автор: Олеся Потапова
3 порции
40 минут
3
1
0

Как приготовить классический винегрет

Пошаговый рецепт самого любимого зимнего салата со свеклой, солеными огурцами и горошком

Рыба в фольге: топ-7 проверенных рецептов

Запекаем в духовке филе палтуса, стейки из лосося и целую красную рыбу, обернув в фольгу
спецпроекты
Изображение материала
Лучшие рецепты мира
Изображение материала
Уникальные рецепты в Телеграм
Изображение материала
Подборки домашних блюд на Дзене
Салат из баклажанов по-турецки
Салат из баклажанов по-турецки
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
246
11
1
Фаршированные баклажаны имам-баялды03:04
Фаршированные баклажаны имам-баялды
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
463
10
1
Закуска из баклажана имам-баялды
Закуска из баклажана имам-баялды
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
9
1
0
Пюре из баклажанов по-простому
Пюре из баклажанов по-простому
Автор: Александр Антропов
4 порции
1 час 10 минут
6
1
0
Пюре из баклажанов с лаймом
Пюре из баклажанов с лаймом
Автор: Александр Антропов
4 порции
30 минут
3
1
0
Печеные рулетики из баклажанов с мясом и орехами
Печеные рулетики из баклажанов с мясом и орехами
Автор: Irana Nazafati
4 порции
15 минут
26
2
0
Салат из баклажанов и острого перца по-турецки
Салат из баклажанов и острого перца по-турецки
Автор: Оля Давыдова
4 порции
30 минут
29
0
1
Завтраки2567
Каши850
Из яиц434
Омлет405
Яичница271
Каши на воде248
Сырники226
Творожные запеканки193
Овсяная каша149
Рисовая каша145
Каши на молоке107
Драники87
Пшенная каша83
Фриттата83
Яйца пашот63
Манная каша57
Сырники в духовке из творога53
Сырники с манкой из творога48
Мюсли37
Сладкие каши35
Шакшука29
Гранола25
Сырники в духовке22
Основные блюда14831
Запеканка726
Котлеты598
Рулеты419
Блюда из овощей417
Рагу362
Стейки359
Блюда из мяса337
Блюда из рыбы335
Блюда из птицы333
Блюда с фаршем331
Лапша317
Блюда с печенью313
Блюда из баранины297
Пюре294
Шашлык288
Блюда из курицы257
Рецепты с индейкой227
Роллы196
Плов195
Гречневая каша190
Курица в духовке177
Жаркое168
Картошка с грибами163
Лазанья145
Мясо в духовке136
Простые в духовке133
Перец фаршированный132
Блюда с соевым соусом130
Вареники129
Овощи в духовке128
Овощное рагу125
Рыба в духовке121
Блюда из говядины117
В фольге114
Пельмени108
Тефтели105
Голубцы101
Отбивные99
Фрикадельки97
В горшочках94
Маринады для шашлыка89
Жульен89
Гратен85
Фаршированные блюда83
Новогодние блюда из свинины79
В кляре73
Блюда с рисом71
Праздничные блюда из свинины70
Гуляш69
Соте67
Картошка в духовке64
Деруны63
Паэлья58
Зразы54
Кебаб49
Рататуй49
Блюда из морепродуктов47
Блюда из круп47
Овощное рагу с кабачками45
Шницель43
Крокеты43
Шаурма41
Простые40
Новогодние блюда из курицы37
Биточки36
Полента35
Бифштекс34
Мясо по-французски34
Мусака33
Буррито33
Манты32
Клецки32
Жульен с курицей и грибами31
Ростбиф31
Бефстроганов30
Долма28
Чахохбили26
В рукаве26
Цыпленок табака25
Люля-кебаб25
Картошка с мясом22
Фрикасе21
Эскалоп21
Хинкали21
Буженина20
Постные котлеты18
Рецепты с кроликом18
Азу18
Нагетсы15
Картошка с курицей14
Макароны по-флотски14
Аджапсандал13
Галушки12
Печеночный торт12
Бигус8
Бешбармак8
Праздничные блюда из курицы8
Чанахи7
Тушенка6
Ризотто5
Хашлама4
Бризоль4
Мамалыга4
Колдуны3
Постные вареники2
Ханум2
Кутья2
Ромштекс2
Соусы и маринады1546
Соусы к рыбе417
Майонез99
Соус «Песто»99
Томатный соус93
Соусы к мясу79
Чатни67
Терияки60
Сальса55
Соусы к птице50
Грибной соус37
Маринад для свинины37
Сырный соус35
Соус «Бешамель»35
Сметанный соус31
Аджика29
Горчица29
Барбекю27
Маринад для курицы26
Соус «Тартар»25
Сливочный соус23
Чесночный соус21
Кетчуп21
Соус «Цезарь»21
Горчичный соус15
К салату14
Сладкие соусы14
Маринад для рыбы12
Ткемали12
Маринад для говядины8
Маринад на кефире6
Кисло-сладкий соус6
Медовый соус3
Заготовки465
Соленья и консервация295
Варенье211
Овощи на зиму107
Помидоры на зиму74
Джемы57
Перец на зиму56
Простые на зиму53
Огурцы на зиму48
Капуста на зиму44
Тыква на зиму41
Компоты на зиму36
Кабачки на зиму32
Сок на зиму31
На зиму без сахара30
Грибы на зиму26
Салаты на зиму25
Малосольные огурцы24
Квашеная капуста22
Икра на зиму20
Свекла на зиму18
Лечо на зиму18
Повидло на зиму17
Баклажаны на зиму17
Чеснок на зиму16
Без варки14
Лук на зиму9
Морковь на зиму8
Арбуз на зиму8
Рестораны24
Крабыкутабы3
Жеральдин3
Горыныч9
Воронеж4
Uhvat7
Smoke Bbq14
Scrocchiarella5
Il Forno2
Farro Pasta Bar8
Erwin. Рекамореокеан2
Доктор Живаго5
Blush Wine Bar4
Black Thai6
800°C Contemporary Steak12
Remy Kitchen&Bakery13
Белуга2
Modus14
Selfie3
White Rabbit10
Buro Tsum19
Аист2
Кофемания8
Сыроварня7
Пушкин4
Бульоны121
Куриный бульон89
Овощной бульон46
Мясной бульон42
Рыбный бульон12
Грибной бульон6
Паста и пицца2081
Спагетти794
Пицца в духовке199
Макароны191
Итальянская пицца118
Паста карбонара85
Домашняя паста80
Равиоли80
Пицца с сыром77
Пенне77
Пицца с помидорами68
Тесто для пиццы62
Ньокки60
Феттуччини53
Пицца с колбасой49
Лингвини47
Тальятелле46
Паста с грибами44
Тонкая пицца44
Каннеллони44
Болоньезе44
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли32
Пицца дрожжевая32
Пицца с морепродуктами26
Мясная пицца20
Паста с морепродуктами19
Пицца с ветчиной16
Пицца с курицей15
Тортеллини15
Орекьетте14
Маргарита13
Паста в сливочном соусе12
Пицца на сковороде11
Паппарделле11
Четыре сыра10
Пицца на молоке8
Пицца диетическая7
Паста с креветками6
Паста с курицей6
Тальолини6
Пицца с фаршем4
Пепперони3
Супы3962
Суп-пюре444
Крем-суп384
Суп с курицей232
Рыбный суп204
Борщ196
Гороховый суп186
Холодные супы185
Грибной суп177
Овощные супы171
Тыквенный суп169
Томатный суп168
Солянка118
Гаспачо111
Суп с мясом109
Щи108
Картофельный суп100
Сырный суп98
Окрошка84
Фруктово-ягодный суп82
Суп с фасолью80
Суп-лапша79
Луковый суп78
Уха68
Окрошка русская61
Похлебка58
Рисовый суп57
Суп с чечевицей51
Рассольник51
Свекольник44
Молочный суп40
Суп с фрикадельками40
Минестроне39
Суп «Харчо»38
Окрошка на сметане34
Мисо33
Постные супы30
Суп с вермишелью30
Суп с клецками27
Том-ям25
Окрошка с колбасой23
Шурпа17
Борщ со щавелем16
Борщ с фасолью16
Лагман14
Рыбная солянка14
Грибная солянка13
Холодник12
Ботвинья10
Таратор9
Капустняк9
Окрошка классическая с колбасой9
Окрошка на майонезе7
Хаш7
Бозбаш6
Буйабес6
Кукси5
Окрошка с уксусом4
Окрошка на бульоне3
Окрошка грибная2
Довга2
Кулеш2
Методы приготовления
Су-вид36
Хлебопечь23
Плита4414
Мультиварка178
Морозилка770
Блендер4006
Фритюр356
Дегидратор10
Скороварка50
Пароварка296
Микроволновка245
Вок530
Аэрогриль26
Холодильник2079
Сковорода7279
Духовка17119
Гриль2121
Шефы13
Алексей Зимин53
Александр Кожанов3
Виталий Тихонов1
Александр Волков-Медведев3
Глен Баллис7
Влад Пискунов8
Анатолий Казаков3
Владимир Мухин10
Артем Лосев6
Владимир Чистяков20
Виталий Истомин1
Андрей Жданов10
Мирко Дзаго6
Закуски6908
Горячие закуски5910
Холодные закуски1086
Сырные закуски324
Паштеты220
Новогодние закуски212
Рулетики170
Закуски на праздничный стол134
Начинки для тарталеток112
Тартар110
Дип104
Чипсы99
Хумус91
Рулет из лаваша69
Карпаччо66
Канапе61
Тарталетки с сыром59
Масло57
Гуакамоле55
Запеканка из кабачков53
Соленая рыба48
Тортилья45
Баклажанная икра41
Фондю39
Такос38
Заливное37
Холодец36
Форшмак35
Фаршированные яйца35
Творожные закуски28
Лобио27
Лечо26
Кесадилья25
Кабачковая икра24
Сациви20
Яйца на Пасху18
Сырные шарики17
Сырное фондю17
Тарталетки с грибами9
Помидоры с сыром7
Закусочные торты6
Балык5
Бастурма5
Ризотто344
Ризотто с овощами119
Ризотто с грибами78
Ризотто с морепродуктами59
Ризотто с мясом58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи651
Открытый бутерброд215
Тосты163
Клубный сэндвич145
Брускетта132
Гамбургер119
Закрытый бутерброд103
Бутерброды на праздничный стол77
Горячие бутерброды55
Бутерброды с сыром30
Бутерброды с рыбой24
Хот-дог19
Чизбургер17
Панини9
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Крок-месье5
Бутерброды со шпротами4
События
Рождественские рецепты146
Новый Год 2026282
Пост134
Фуршет94
1 Мая109
14 февраля133
8 Марта195
Пасха191
Пикник139
Новогодний стол230
Рождество 2025146
Масленица278
Новый год328
23 Февраля233
Рождество 202617
Напитки2525
Коктейли679
Алкогольные напитки621
Смузи408
Напитки безалкогольные318
Коктейли алкогольные316
Кофе225
Лимонад166
Чай162
Компоты110
Молочный коктейль84
Пунш77
Коктейли безалкогольные72
Горячий шоколад68
Коктейли с джином67
Глинтвейн63
Коктейли с ромом57
Соки57
Коктейли с водкой56
Ликеры48
Коктейли с вином45
Мохито42
Морс38
Коктейли с виски36
Кисель32
Коктейли с бренди27
Коктейли с текилой27
Настойки25
Какао21
Сангрия19
Грог18
Газированные напитки15
Сбитень14
Квас13
Вина10
Сидр9
Наливка9
Домашнее вино5
Глёг4
Самогон3
Салаты6072
Овощные салаты1436
Салаты без майонеза962
Салаты с курицей634
Фруктовые салаты405
Рыбные салаты386
Теплые салаты279
Классические салаты256
Летние салаты235
Вегетарианские салаты234
Салаты с майонезом173
Мясные салаты168
Салаты из огурцов159
Слоеные салаты155
Новогодние салаты150
Оливье143
Винегрет140
Салаты из баклажанов117
Салаты с сыром116
Салаты с помидорами103
Салаты из капусты102
Цезарь97
Салаты с ананасом85
Салаты из яиц82
Крабовый салат77
Салаты из кабачков75
Салаты с морепродуктами71
Оливье с солеными огурцами67
Сладкие салаты63
Салаты с грибами63
Под шубой62
Салаты с кальмаром59
Салаты с фасолью51
Селедка под шубой48
Мимоза48
Греческий салат42
Постные салаты42
Праздничные салаты41
Оливье с мясом36
Салаты с креветками33
Острые салаты33
Диетические салаты28
Оливье с морепродуктами24
Оливье с курицей22
Оливье с колбасой21
Салаты корейские20
Оливье с яблоком19
Оливье с красной икрой18
Салаты с блинами18
Оливье с рыбой15
Гранатовый браслет9
Цезарь с курицей7
Выпечка и десерты14120
Пироги2528
Торты1264
Печенье1192
Фруктовые десерты1016
Блины783
Кексы736
Хлеб603
Блины без дрожжей574
Кексы в духовке552
Мороженое488
Оладьи484
Пироги с яблоками480
Бездрожжевой хлеб400
Пирожное373
Маффины347
Пирожки328
Пудинг326
Десертные крема308
Булочки272
Чизкейк263
Кексы в формочках223
Конфеты222
Желе211
Блины на молоке201
Кексы на молоке186
Мусс175
Сироп171
Суфле168
Блинчики167
Лепешки162
Шарлотка157
Сладкие рулеты154
Брауни150
Десерты без выпечки147
Тарталетки141
Бисквит141
Овсяное печенье138
Шоколадный кекс131
Куличи128
Безе, меренги121
Вафли119
Творожные десерты118
Блины фаршированные115
Киш111
Выпечка с творогом110
Кекс лимонный107
Тонкие блины106
Кекс с изюмом100
Тирамису97
Капкейк96
Панкейки95
Постная выпечка91
Тонкие блины на молоке87
Начинки для блинов82
Штрудель81
Песочное печенье76
Сорбет75
Пончики75
Тесто для пирожков73
Блины без яиц71
Бисквитный торт69
Творожные кексы68
Гренки68
Шоколадное печенье68
Блины с начинкой65
Пряники63
Хачапури63
Мармелад63
Галеты61
Оладьи из кабачков59
Манник59
Банановый кекс57
Низкокалорийные десерты54
Корзиночки52
Сладкие блины49
Кексы на кефире48
Блины с творогом47
Бискотти47
Эклеры45
Выпечка и десерты без сахара44
Слойки44
Ватрушки42
Блины на кефире42
Блинные торты41
Творожное печенье40
Постные десерты39
Крекеры38
Постные кексы36
Круассаны35
Зефир33
Блины народов мира33
Морковный кекс32
Постные пироги32
Тонкие блины на кефире32
Рогалики31
Творожная пасха29
Пряничное тесто28
Кекс с яблоками28
Блины с курицей28
Творожный торт28
Профитроли28
Фокачча27
Несладкое печенье27
Коврижка27
Медовый торт27
Печенье с начинкой26
Блины на воде25
Толстые блины25
Трубочки25
Курник24
Блины с мясом24
Пахлава24
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Хлеб из кефира21
Простая шарлотка20
Заварной торт19
Хлеб в духовке18
Хворост18
Коржики18
Бисквитное печенье18
Бублики17
Блины с дырочками17
Пастила17
Беляши16
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина1
Повар, вор, его жена и ее любовник1
Крылышко или ножка1
Ищите женщину2
Фанни и Александр5
Ведьмак5
Друзья5
Анимэ5
Последний ужин1
С Рождеством вас, мистер Бин2
Квартира4
8 женщин3
Эта прекрасная жизнь2
Аббатство Даунтон5
Неприкрытая кухня1
Бобро поржаловать1
Fallout5
Семейка Аддамс5
Гарри Поттер11
Клан Сопрано4